Herde-Glossar: Wokbrenner

Ein Wokbrenner ist eine spezielle Art von Brenner, die speziell zum Kochen mit einem Wok entwickelt wurde. Ein Wok ist ein traditionelles chinesisches Kochgerät, das eine hohe Hitze erfordert, um das Essen schnell zu braten oder zu frittieren. Da normale Herdplatten nicht genug Hitze erzeugen können, verwenden viele Menschen einen Wokbrenner, um die erforderliche Temperatur zu erreichen. Ein Wokbrenner hat eine leistungsstarke Flamme, die direkt unter den Wok platziert wird und eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglicht. Dies erleichtert das Braten, Rösten und Schmoren von Speisen in einem Wok. Wokbrenner werden häufig in Restaurants oder professionellen Küchen verwendet, sind aber auch für den Hausgebrauch erhältlich.