Eine Temperatursonde ist ein Gerät, das in Herden verwendet wird, um die Temperatur im Inneren des Herds zu messen. Es besteht typischerweise aus einem Metallstab mit einem Temperatursensor an einem Ende. Die Sonde wird in den Herd eingeführt und liefert kontinuierlich die Temperaturdaten an ein Anzeigegerät oder eine Steuereinheit. Diese Daten ermöglichen es dem Benutzer, die genaue Temperatur im Inneren des Herds zu überwachen und entsprechende Anpassungen vorzunehmen, um optimale Gar- oder Kochergebnisse zu erzielen.