Herde-Glossar: Pyrolyse

Pyrolyse ist ein spezieller Reinigungsprozess, der in einigen modernen Herden und Backöfen integriert ist. Bei der Pyrolyse wird der Ofen auf eine sehr hohe Temperatur, normalerweise über 400 Grad Celsius, erhitzt, um Fett- und Speisereste zu verbrennen. Durch diese Verbrennung werden die Rückstände zu Asche umgewandelt, die einfach mit einem feuchten Tuch ausgewischt werden kann. Dieser Prozess sorgt für eine gründliche Reinigung des Ofeninnenraums und reduziert die Notwendigkeit von chemischen Reinigungsmitteln. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass während der Pyrolyse der Ofen sehr heiß wird und deshalb Vorsicht geboten ist.