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title: 'Was ist Oberhitze? | Herde-Glossar | Prima'
description: 'Was ist Oberhitze? Und was hat das mit Herde zu tun? Unser Glossar beantwortet Dir diese und weitere Fragen. Schau rein auf prima-herde.de!'
canonical_url: 'https://www.prima-herde.de/glossar/oberhitze'
last_modified: '2026-08-25T16:59:17+02:00'
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# Herde-Glossar: Oberhitze

[Oberhitze](https://www.prima-herde.de/herde/feature-oberhitze) bezieht sich auf die Hitzequelle im oberen Teil eines Herds. Beim [Kochen](https://www.prima-herde.de/dunstabzugshauben/nutzung-kochen) mit Oberhitze wird die Wärme hauptsächlich von oben auf die Speisen übertragen. Diese Methode eignet sich zum Beispiel zum Überbacken von Gerichten oder zum Bräunen der Oberfläche von Fleischstücken.

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### Dunstabzugshauben für Kochen

- [Tragbare Dunstabzugshaube mit LED-Beleuchtung, verstellbarer Neigung 125°, leistungsstarker Abluftventilator für Küche, Grill, Hot Pot, Wohnmobil, Wandmontage möglich](https://www.prima-herde.de/out/asin:B0D322G59M?variant=md&wt=md) — Qcwwy
  - **Maße:** 22 x 11 x 23 cm
  - **Gewicht:** 685,6g
  - **Farbe:** Khaki
  - **Feature:** Aktivkohlefilter
  - **Attribut:** geräuschlos
  - **Nutzung:** Grillen, Kochen
  - **Montage:** Wandmontage
- [BOSCH Deckenhaube DRC99PS20 DRC99PS20](https://www.prima-herde.de/out/awin:29540802193?variant=md&wt=md) — Bosch
  - **Bauart:** Deckenhauben
  - **Farbe:** Weiß
  - **Attribut:** vollautomatisch
  - **Nutzung:** Kochen
- [GLOBALO Dunstabzugshaube, Einbauhaube für Küche, Flachlüfter, mit Beleuchtung, Einbaubreite 60 cm, 4 Leistungsstufen, Gehärtetes Glas und Lackierter Stahl, Loteo 60.4 White, Weiß](https://www.prima-herde.de/out/asin:B08W31Z7H9?variant=md&wt=md) — GLOBALO
  - **Maße:** 59,6 x 35 x 29 cm
  - **Lautstärke:** Mit 66 dB Lautstärke
  - **Gewicht:** 11023,1g
  - **Material:** Glas, Stahl
  - **Bauart:** Unterbauhauben
  - **Feature:** Aktivkohlefilter, Aluminiumfilter
  - **Attribut:** geräuschlos
  - **Zertifikat:** ASC Siegel
- [Levivo Kopffreihaube A+++ 420 m³/h Dunstabzugshaube 60cm Umluft \& Abluft Aktivkohlefiltern, Fettfiltern, LED-Beleuchtung](https://www.prima-herde.de/out/awin:45306751010?variant=md&wt=md) — Levivo
  - **Lautstärke:** Mit 56 dB Lautstärke
  - **Bauart:** Kopffreihauben
  - **Feature:** Umluft, Abluft, Aktivkohlefilter, Gestensteuerung
  - **Attribut:** flexibel, geräuschlos
  - **Energieeffizienz:** A
  - **Nutzung:** Kochen

### Herde mit Oberhitze

- [Amica Platten-Standherd SHE 11511-1 W, SteamClean](https://www.prima-herde.de/out/awin:40702314822?variant=md&wt=md) — Amica
  - **Leistung:** Mit 1 Watt
  - **Bauart:** Standherde
  - **Farbe:** Weiß
  - **Feature:** Temperatureinstellung, Innenbeleuchtung, Unterhitze, Oberhitze
  - **Attribut:** elektrisch, versenkbar, stufenlos
- [Amica Elektro-Standherd "SHC 11675/1 E" mit 2-fach-Teleskopauszug Steam Clean Komfortables Kochen und Backen mit bequemer Handhabung](https://www.prima-herde.de/out/awin:36416928049?variant=md&wt=md) — Amica
  - **Bauart:** Standherde
  - **Feature:** Teleskopauszug, Restwärmeanzeige, Heißluft, Umluft
  - **Attribut:** elektrisch
  - **Energieeffizienz:** A
  - **Nutzung:** Kochen, Backen
- [Amica Induktions Herd-Set EHI 935 611 E, mit Teleskopauszug nachrüstbar, Simple Steam Reinigungsfunktion](https://www.prima-herde.de/out/awin:33583553125?variant=md&wt=md) — Amica
  - **Bauart:** Induktionsherde
  - **Feature:** Reinigungsfunktion, Teleskopauszug, Restwärmeanzeige, Topferkennung
  - **Attribut:** nachrüstbar, elektrisch
- [EHE 932 000 W Herdset weiß + edelstahl](https://www.prima-herde.de/out/awin:39199722556?variant=md&wt=md) — Amica
  - **Material:** Edelstahl
  - **Farbe:** Weiß
  - **Feature:** Unterhitze, Oberhitze
  - **Energieeffizienz:** A
  - **Nutzung:** Braten