Nachlaufautomatik ist eine Funktion, die in Herden integriert sein kann. Sie ermöglicht es, dass die Lüfter im Backofen oder Herd nach dem Abschalten der Hitze weiterlaufen, um die Restwärme auszunutzen und den Garprozess zu optimieren. Dadurch wird Energie gespart und die Lebensdauer des Geräts erhöht.