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title: 'Was ist Luftfeuchtigkeit? | Herde-Glossar | Prima'
description: 'Was ist Luftfeuchtigkeit? Und was hat das mit Herde zu tun? Unser Glossar beantwortet Dir diese und weitere Fragen. Schau rein auf prima-herde.de!'
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last_modified: '2026-08-25T16:59:24+02:00'
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# Herde-Glossar: Luftfeuchtigkeit

Die Luftfeuchtigkeit im Zusammenhang mit Herden bezieht sich auf den Feuchtigkeitsgehalt der Luft in der Umgebung eines Herds. Sie gibt an, wie viel Wasserdampf in der Luft vorhanden ist. Eine hohe Luftfeuchtigkeit kann sich auf die Effizienz und Leistung des Herds auswirken, da sie die Verbrennung und das Trocknen von Lebensmitteln beeinträchtigen kann. Zu hohe Luftfeuchtigkeit kann dazu führen, dass Lebensmittel langsamer [garen](https://www.prima-herde.de/glossar/garen) und länger brauchen, um zu trocknen. Eine angemessene Kontrolle der Luftfeuchtigkeit in der Küche kann daher wichtig sein, um optimale Kochergebnisse zu erzielen.