Herde-Glossar: Lüftermotor

Ein Lüftermotor im Zusammenhang mit einem Herd ist ein elektrischer Motor, der in den meisten modernen Herden eingebaut ist und dazu dient, die Wärme und Gerüche aus dem Backofen effizient abzuleiten. Dies geschieht, indem der Lüftermotor einen Ventilator antreibt, der die Luft aus dem Garraum des Herdes ansaugt und sie nach außen befördert. Dadurch wird die Luftzirkulation verbessert und eine gleichmäßigere Wärmeverteilung im Garraum gewährleistet. Der Einsatz eines Lüftermotors im Herd trägt dazu bei, dass Speisen schneller und gleichmäßiger gegart werden können.