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title: 'Was ist Konvektionsofen? | Herde-Glossar | Prima'
description: 'Was ist Konvektionsofen? Und was hat das mit Herde zu tun? Unser Glossar beantwortet Dir diese und weitere Fragen. Schau rein auf prima-herde.de!'
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last_modified: '2026-08-25T16:59:20+02:00'
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# Herde-Glossar: Konvektionsofen

Ein Konvektionsofen im Zusammenhang mit Herden ist ein Gerät zur Zubereitung von Speisen, das mit einem Ventilator oder einem Gebläse ausgestattet ist, um die Wärme gleichmäßig zu verteilen. Durch diese konvektive Wärmeübertragung wird die Kochgeschwindigkeit und Qualität verbessert, da die heiße Luft um das [Gargut](https://www.prima-herde.de/glossar/gargut) zirkuliert. Das Ergebnis ist in der Regel eine gleichmäßigere Bräunung und kürzere Garzeiten im Vergleich zu herkömmlichen Öfen.