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title: 'Was ist Konvektionsofen? | Herde-Glossar | Prima'
description: 'Was ist Konvektionsofen? Und was hat das mit Herde zu tun? Unser Glossar beantwortet Dir diese und weitere Fragen. Schau rein auf prima-herde.de!'
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last_modified: '2026-07-25T16:48:39+02:00'
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# Herde-Glossar: Konvektionsofen

Ein Konvektionsofen im Zusammenhang mit Herden ist ein Gerät zur Zubereitung von Speisen, das mit einem [Ventilator](https://www.prima-herde.de/glossar/ventilator) oder einem Gebläse ausgestattet ist, um die Wärme gleichmäßig zu verteilen. Durch diese konvektive Wärmeübertragung wird die Kochgeschwindigkeit und Qualität verbessert, da die heiße Luft um das [Gargut](https://www.prima-herde.de/glossar/gargut) zirkuliert. Das Ergebnis ist in der Regel eine gleichmäßigere Bräunung und kürzere Garzeiten im Vergleich zu herkömmlichen Öfen.