---
title: 'Was ist Klimagaren? | Herde-Glossar | Prima'
description: 'Was ist Klimagaren? Und was hat das mit Herde zu tun? Unser Glossar beantwortet Dir diese und weitere Fragen. Schau rein auf prima-herde.de!'
canonical_url: 'https://www.prima-herde.de/glossar/klimagaren'
last_modified: '2026-07-25T16:48:39+02:00'
---

# Herde-Glossar: Klimagaren

Der Begriff "Klimagaren" bezieht sich auf eine Kochmethode, die in modernen Herden verwendet wird. Beim Klimagaren wird die Temperatur im Ofen kontrolliert und konstant gehalten, während die [Luftfeuchtigkeit](https://www.prima-herde.de/glossar/luftfeuchtigkeit) ebenfalls reguliert wird. Diese Methode ermöglicht ein schonendes [Garen](https://www.prima-herde.de/glossar/garen) von Speisen bei niedrigeren Temperaturen und sorgt für saftiges Fleisch und eine gleichmäßige Garung.