Herde-Glossar: Hitzestufe

Eine Hitzestufe bei einem Herd bezieht sich auf die Einstellung der Wärmequelle, die auf verschiedene Temperaturniveaus eingestellt werden kann. Es gibt normalerweise mehrere Hitzestufen, die von niedriger Hitze (zum Beispiel zum Warmhalten von Speisen) bis zur höchsten Hitze (zum Beispiel zum Braten oder Kochen von Wasser) reichen.