Herde-Glossar: Grillplatte

Eine Grillplatte im Zusammenhang mit Herden ist eine spezielle Art von Kochfläche, die in vielen modernen Herden integriert ist. Sie besteht in der Regel aus Gusseisen oder Edelstahl und ist so konzipiert, dass sie hohe Temperaturen aushalten kann.

Eine Grillplatte ermöglicht das Grillen von Speisen direkt auf dem Herd. Sie verfügt über spezielle Rippen oder Rillen, die beim Grillen charakteristische Grillstreifen auf dem Grillgut hinterlassen. Die Grillplatte ist in der Regel abnehmbar und kann je nach Bedarf auf dem Herd platziert oder entfernt werden.

Durch die Verwendung einer Grillplatte auf dem Herd können verschiedene Lebensmittel wie Fleisch, Fisch, Gemüse oder sogar Obst gegrillt werden, ohne eine separate Grillfläche im Freien nutzen zu müssen. Die Grillplatte bietet eine praktische Alternative zum herkömmlichen Grillen und ermöglicht es, das Grillaroma und die typischen Grillstreifen auch in der Küche zu genießen.