Der Begriff "Gargut" im Zusammenhang mit einer Herde bezeichnet das gesamte Vieh oder die Tiere, die in einem bestimmten Gebiet oder auf einem bestimmten Weideland gehalten werden. Es umfasst in der Regel verschiedene Arten von Nutztieren wie beispielsweise Rinder, Schafe oder Ziegen. Das Gargut wird von einem Hirten oder einem Hirtengespann betreut und gepflegt. Es dient der Produktion von Lebensmitteln wie Fleisch, Milch oder Wolle und kann auch zur Bewirtschaftung von landwirtschaftlichen Flächen eingesetzt werden.