Ein Entlüftungssystem im Zusammenhang mit Herden bezieht sich auf eine Vorrichtung, die entwickelt wurde, um Dämpfe, Rauch oder Gerüche aus einem Herd oder Backofen abzuleiten. Dieses System besteht normalerweise aus einer Dunstabzugshaube, die in der Nähe des Herdes installiert ist und über ein Kanalsystem oder einen Ventilator verfügt, um die Luft nach außen zu führen. Die Entlüftung dient dazu, die Luftqualität in der Küche zu verbessern, indem sie unerwünschte Dämpfe und Gerüche entfernt und eine angenehmere Arbeitsumgebung schafft.