Ein Drehknopf ist ein Bedienelement, das bei einem Herd verwendet wird, um verschiedene Funktionen einzustellen. Durch das Drehen des Knopfes können beispielsweise die Temperatur, die Kochzeit oder die Leistungsstufe eines Herdplatten- oder Ofen-Elements eingestellt werden. Der Drehknopf ermöglicht somit eine intuitive und praktische Steuerung des Herdes.