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title: 'Was ist Bratfolie? | Herde-Glossar | Prima'
description: 'Was ist Bratfolie? Und was hat das mit Herde zu tun? Unser Glossar beantwortet Dir diese und weitere Fragen. Schau rein auf prima-herde.de!'
canonical_url: 'https://www.prima-herde.de/glossar/bratfolie'
last_modified: '2026-07-25T16:48:39+02:00'
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# Herde-Glossar: Bratfolie

Bratfolie ist eine spezielle Art von Folie, die beim [Braten](https://www.prima-herde.de/dunstabzugshauben/nutzung-braten) von Lebensmitteln auf dem Herd verwendet wird. Sie besteht in der Regel aus hitzebeständigem Material, wie beispielsweise Silikon, und wird auf die [Pfanne](https://www.prima-herde.de/glossar/pfanne) oder den [Bräter](https://www.prima-herde.de/glossar/braeter) gelegt, bevor das Bratgut darauf platziert wird. Die Bratfolie schützt die Pfanne vor Verschmutzungen und bietet eine antihaftbeschichtete Oberfläche, sodass das Bratgut nicht anhaftet. Sie erleichtert somit das Braten von empfindlichen Lebensmitteln wie [Fisch](https://www.prima-herde.de/dunstabzugshauben/motiv-fische) oder dünnem Fleisch. Zudem ermöglicht die Bratfolie eine schonendere Zubereitung, da weniger Fett oder Öl zum Braten benötigt wird. Nach dem Gebrauch kann die Bratfolie einfach gereinigt und wiederverwendet werden.

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  - **Bauart:** Elektroherde
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  - **Attribut:** vollautomatisch, hygienisch
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  - **Bauart:** Elektroherde
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  - **Energieeffizienz:** Energieeffizienzklasse A
  - **Nutzung:** Kochen, Backen, Braten
  - **Zielgruppe:** Familien