Herde-Glossar: Bräterfläche

Die Bräterfläche bezieht sich auf den Teil des Herdes, der speziell für das Braten von Fleisch oder anderen Lebensmitteln entwickelt wurde. Sie ist in der Regel eine größere, flache Kochzone oder ein speziell dafür vorgesehenes Bräterfeld auf dem Herd. Diese Fläche ermöglicht es, größere Pfannen oder Bräter bequem zu verwenden und eine gleichmäßige Hitzeverteilung für das Bratgut zu gewährleisten.