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title: 'Was ist Blitzplatten? | Herde-Glossar | Prima'
description: 'Was ist Blitzplatten? Und was hat das mit Herde zu tun? Unser Glossar beantwortet Dir diese und weitere Fragen. Schau rein auf prima-herde.de!'
canonical_url: 'https://www.prima-herde.de/glossar/blitzplatten'
last_modified: '2026-07-25T16:48:39+02:00'
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# Herde-Glossar: Blitzplatten

Blitzplatten sind spezielle Kochplatten, die in modernen Herden zum Einsatz kommen. Sie zeichnen sich durch ihre hohe Leistung aus, sodass sie die Verwendung von hohen Temperaturen ermöglichen. Dadurch kann das [Garen](https://www.prima-herde.de/glossar/garen) von Speisen beschleunigt werden, da die Blitzplatten eine schnelle und effiziente Wärmeübertragung gewährleisten. Diese Art von Kochplatten eignet sich besonders zum [Anbraten](https://www.prima-herde.de/herde/nutzung-anbraten) von Fleisch oder zum schnellen [Erhitzen](https://www.prima-herde.de/herde/nutzung-erhitzen) von Flüssigkeiten. Durch ihre Leistungsstärke bieten Blitzplatten somit eine Zeit- und Energieersparnis beim [Kochen](https://www.prima-herde.de/dunstabzugshauben/nutzung-kochen).

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### Dunstabzugshauben für Kochen

- [Fockety Desktop-Dunstabzugshaube, tragbare Mini-Dunstabzugshaube mit Mesh-Filter, 125° Höhenverstellung, tragbarer Küchenabzugsventilator für Indoor BBQ, Hot Pot und Wohnmobilküchen](https://www.prima-herde.de/out/asin:B0CP65PHRC?variant=md&wt=md) — Fockety
  - **Lautstärke:** Mit 55 dB Lautstärke
  - **Feature:** Höhenverstellung
  - **Attribut:** leistungsstark, einstellbar
  - **Nutzung:** Kochen, Grillen
  - **Anlass:** Grillfest
- [BOSCH Deckenhaube DRC99PS20 DRC99PS20](https://www.prima-herde.de/out/awin:29540802193?variant=md&wt=md) — Bosch
  - **Bauart:** Deckenhauben
  - **Farbe:** Weiß
  - **Attribut:** vollautomatisch
  - **Nutzung:** Kochen
- [Levivo Kopffreihaube A+++ 420 m³/h Dunstabzugshaube 60cm Umluft \& Abluft A+++ 420 m³/h Dunstabzugshaube 60cm Umluft \& Abluft, Aktivkohlefiltern, Fettfiltern, LED-Beleuchtung](https://www.prima-herde.de/out/awin:45306751010?variant=md&wt=md) — Levivo
  - **Lautstärke:** Mit 56 dB Lautstärke
  - **Bauart:** Kopffreihauben
  - **Farbe:** Silber
  - **Feature:** Umluft, Abluft, Aktivkohlefilter, Gestensteuerung
  - **Attribut:** flexibel, geräuschlos
  - **Energieeffizienz:** Energieeffizienzklasse A
- [D49ED22X1 Dunstabzugshaube](https://www.prima-herde.de/out/awin:45375477364?variant=md&wt=md) — NEFF
  - **Bauart:** Flachschirmhauben
  - **Feature:** Abluft
  - **Attribut:** vollautomatisch, praktisch
  - **Nutzung:** Kochen

### Herde für Anbraten

- [AMZCHEF Elektro-Kochfeld, 3200W Kochfeld 2 Platten mit 9 Leistungsstufen, 2-in-1 Freistehend](https://www.prima-herde.de/out/awin:45213219308?variant=md&wt=md) — AMZCHEF
  - **Leistung:** Mit 3200 Watt
  - **Attribut:** freistehend, elektrisch
  - **Nutzung:** Anbraten, Kochen, Schmelzen
- [KB Elements Induktions Herd-Set Einbaubackofen 60 cm mit 5-Zonen Induktionskochfeld 77cm, mit 1-fach-Teleskopauszug, Einbaubackofen mit 3-fach Verglasung, Induktionskochfeld mit Flexzone](https://www.prima-herde.de/out/awin:40330328062?variant=md&wt=md) — KB Elements
  - **Bauart:** Induktionsherde
  - **Farbe:** Schwarz
  - **Feature:** Teleskopauszug, Abschaltautomatik, Restwärmeanzeige, Digitalanzeige
  - **Attribut:** flexibel
  - **Nutzung:** Erhitzen, Anbraten
- [CDV Elektro-Kochfeld 60 cm Glaskeramikkochfeld Cerankochfeld 4 Zonen Doppel-Ring Schnellaufheizung CDVER64B, Einbau Ceran-Kochfeld, Touch Control 9 Stufen \& Timer 6400 W](https://www.prima-herde.de/out/awin:45047357379?variant=md&wt=md) — CDV
  - **Leistung:** Mit 6400 Watt
  - **Feature:** Überhitzungsschutz, Abschaltautomatik, Restwärmeanzeige, Überlaufschutz
  - **Nutzung:** Anbraten
  - **Kompatibilität:** Cerankochfeld
- [AMZCHEF Elektro-Kochfeld, 3200W Kochfeld 2 Platten mit 9 Leistungsstufen, 2-in-1 Freistehend](https://www.prima-herde.de/out/awin:45213219308?variant=md&wt=md) — AMZCHEF
  - **Leistung:** Mit 3200 Watt
  - **Attribut:** freistehend, elektrisch
  - **Nutzung:** Anbraten, Kochen, Schmelzen