Herde-Glossar: Abzugshaube

Eine Abzugshaube im Zusammenhang mit Herden ist ein Gerät, das über dem Herd installiert wird, um Gerüche, Dämpfe, Fette und Rauch beim Kochen abzuleiten und die Luft in der Küche zu reinigen. Sie besteht aus einem Ventilator, der Luft ansaugt, und einem Filtersystem, das die Schadstoffe aus der Luft entfernt, bevor sie entweder nach außen abgeführt oder wieder in den Raum zurückgeleitet werden. Sie wird verwendet, um die Luftqualität in der Küche zu verbessern und Ablagerungen von Fett und Gerüchen in der Küche zu reduzieren.